Королева осенняя- Cherimoyas

чери

Этот дивный, средиземноморский фрукт, как будто специально создан природой для детей! Конечно  много вкусных и полезных фруктов нам знакомо, но  необычный, сказочный, праздничный, новогодний  вкус черимойи покорил всю нашу семью.  И думается, вкус этот запомнится нам надолго. А поскольку впервые отведать черимойю  нам довелось в октябре, для нас она стала Королева осенняя- Cherimoyas.

Cherimoyas — вкусный тропический фрукт, родом из Южной Америки (Перу, Боливия и Эквадор). Черимойя  растут на деревьях. У них большие  (около 4-8 см в длину и около 4 см в ширину) зеленые , в форме сердца плоды, с небольшими  выступами снаружи. Неприглядные снаружи, внутри у этого прекрасного фрукта, как говорится, совсем другая история. Белоснежная, сочная мякоть с  текстурой, напоминающей мягкое мороженое и крупные семена, похожие на черноглазую фасоль.

Черимойя  довольно популярный фрукт в Испании и выращивается в южной провинции Гранада, недалеко от Коста Тропикал  на тропическом побережье. Чем дальше на юг,  к побережью, в районе провинции Альмунекаре, тем больше можно встретить  Черимойю. Просто акры и акры этих деревьев, растущих в  уникальном микроклимате. Жители  Альмунекаре празднуют  фестиваль «Урожай черимойи»  в октябре каждого года, хотя эти поистине королевские фрукты доступны в Испании с октября и в течении  всей зимы. Если вам повезет побывать в Испании,  обязательно отведайте вкус этого сочного, вкусного тропического удовольствия! И обязательно привезите черимойю домой в качестве гостинца своим детям  или любимому человеку.

чери2

К нам на стол черимойя тоже прилетела из Испании. Она проделала долгий путь с испанского побережья: сначала в Теруэль, где проходила первая игра 1/16 розыгрыша Кубка CEV по волейболу, где местная «CAI Teruel» принимала ВК «Крымсода» из нашего города Красноперекопск, а затем уже самолетом в Киев и автобусом в Крым. Удивительную черимойю принесли в подарок тренерскому штабу «Крымсоды» местные жители- бывшие украинцы, которые по разным причинам оказались в этой стране. Они активно болели за нашу команду на игре, и, как говорят сами ребята-волейболисты, их голоса хорошо были слышны даже среди трехтысячной армии болельщиков испанской торсиды!

И вот- незнакомая доселе черимойя неспешно доходила до своего спелого состояния на нашем окне. А затем ее, ставшую довольно мягкой, мы разрезали пополам. А там…

чери3

Как- будто нежно- белое суфле-мороженое-заварной крем со вкусом ананаса-клубники- банана и сливок  поместили в одну круглую-посудинку-коробочку и преподнесли к рождественскому столу любимому ребенку!

Ну, о хлебном дереве мы слыхали, но чтобы лакомое ванильное мороженое росло прямо на ветках- такое встретили впервые! И по особой примете, мол, если в первый раз доведется отведать какое- либо блюдо, напиток, овощ или фрукт-надо обязательно загадать желание! А уж если фрукт королевский…

Лично я загадала встретиться с ним ещё раз, но уже на испанском побережье. До встречи, Королева  осенняя- Cherimoyas!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Вкусные истории и рецепты с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *